Sokerittomat puolukka-kookoskeksit

puolukka-kookoskakkuset

Kun olin lapsi, viikonloppuihin liittyi oma tunnelmansa. Oli siivottu, ruuaksi oli jotain vähän erikoisempaa (ranskalaisia perunoita, joita emme muutoin saaneet syödä) ja usein äiti taisi leipoakin jotain. En tiedä, kuinka tarkkoja tällaiset muistikuvani ovat, mutta varmaan niissä aika paljon totuuspohjaa on, kun muistot niin kertovat. Vapaissa viikonlopuissa onkin ihan oma tunnelmansa. Jos ei tarvitse tehdä […]

Continue Reading

Hyvän olon raakanamit taatelista ja aprikoosista

Sokerittomat namit kuivahedelmistä

Meiltä on ruokakauppaan matkaa noin 13 kilometriä. Se tarkoittaa sitä, että akuutin makeanhimon vuoksi ei tule lähdettyä erikseen kauppaan. Ruokakaupassa käydään muutaman kerran viikossa muiden kaupunkireissujen ohella. Jos siis yhtäkkiä alkaa tehdä mieli makeaa, on oltava varastossa jotain herkuteltavaa tai oltava ilman. Ja tiedättekö mitä: minusta tämä on erinomainen asia. Kun en osta kaupan herkkuja […]

Continue Reading

Raaka key lime pie eli limepiirakka

Raaka key lime pie

Meillä juhlittiin eilen minun syntymäpäivääni. Juhlallisuudet eivät olleet sen kummemmat kuin että heräsin aamulla ihanaan supinaan ja rapinaan ja sänkyyni tuotiin lasten piirtämät kortit sekä lahja, aktiivisuusranneke. Juuri hiljattain kirjoitinkin siitä, miten aktiivisuutta voi lisätä ilman rannakettakin, mutta nyt reilun vuorokauden ajan kapineen kanssa heiluneena tuntuu vahvasti siltä, että ranneke kyllä motivoi pitämään itsensä liikkeessä […]

Continue Reading
Share