Gluteeniton joululimppu ja muita jouluvalmisteluita

Vaikka joulu seisoo kalenterissa joka vuosi samalla päivämäärällä, silti se pääsee aina vähän yllättämään. Melkein tulee ikävä niitä lapsuuden aikoja, kun joulua odotti öitä laskien, että tulisipa se jo vihdoin. Nykyään kun aika kuluu aina vähän liian nopeasti. Ihme kyllä, en silti ole yhtään stressaantunut joulun tulosta, ainakaan vielä. Varmaankin siksi, että tässä pikkulapsivaiheen suossa […]

Continue Reading

Kolmen sukupolven piparitalkoot

Niin kauan kuin muistan, olen joulun alla leiponut piparkakkutalon yhdessä äitini kanssa. Työnjako on hiukan vaihdellut, mutta yleensä minulle on kuulunut koristelu, äidille taas taikinan teko piparkakkujen paistaminen. Muistan sellaisenkin joulun, kun olin opiskeluaikoina superstressaantunut gradun teosta ja kärsinyt huonoista yöunista jo pitkään, mutta silti reissullani lapsuuden maisemiin vääntäydyin sohvalta tokkuraisena leipomaan piparitaloa. Lopputulos ei […]

Continue Reading